Il limone SORRENTINO
L'Ovale Sorrentino
Il segreto del successo del liquore di limoni sorrentino, e che lo differenzia da quelli prodotti da aziende di diversa localizzazione geografica, non è certo la tecnica produttiva la quale peraltro è piuttosto semplice, bensì il tipo di limone usato.
Infatti i produttori della penisola Sorrentina usano come materia prima la Cultivar "Ovale di Sorrento", la cui origine genetica è quella appartenente al ceppo del "Femminiello Comun".